Castro e Carambeí – Rota Holandesa do interior do Paraná

Conheça a riqueza cultural trazida pelos imigrantes.

Moinho pertencente ao complexo do Centro Cultural de Castrolanda.

Se você quer fazer um passeio encantador não muito longe de Curitiba, deve considerar como destino as cidades de Castro e Carambeí. Localizadas há aproximadamente 2h de carro da capital, essa região começou a ser colonizada por imigrantes holandeses no início do século passado e foram eles os responsáveis por trazer infraestrutura agrícola moderna para a época e, consequentemente, muito desenvolvimento para essa parte do Paraná.

A região cresceu como polo agrícola e leiteiro. Os imigrantes trouxeram ao Brasil na década de 1920 as primeiras vacas holandesas e assim surgiram as primeiras fábricas para a industrialização de leite. Foi lá também que em 1925 os imigrantes estabeleceram a primeira cooperativa do Brasil, a Sociedade Cooperativa Hollandeza de Laticínios – hoje conhecida como Batavo.

Conhecer a rota holandesa vale a pena, não só pela oportunidade de conhecer melhor a cultura do cooperativismo, mas principalmente para poder passar momentos agradáveis em contato com a natureza exuberante dos Campos Gerais, visitar diversos pontos turísticos como o museu histórico da imigração e moinho do Centro Cultural Castrolanda (foto) e o Parque Histórico de Carambeí (foto abaixo), um grande museu a céu aberto que retrata a imigração holandesa no Estado do Paraná.

Além disso, vale muito a pena conhecer as comidas típicas a base de batatas e carnes e provar os famosos doces e tortas, bem como os speculaas: biscoitos crocantes, doces e condimentados com especiarias (recomendamos dois locais: o Koffiehuis, confeitaria que fica dentro do Parque Histórico de Carambeí e serve comida holandesa e indonésia e o “Estação Café de Molen” que segue a linha dos pubs holandeses e fica embaixo do moinho do Centro Cultural Castrolanda).

Parque Histórico de Carambeí, um verdadeiro museu a céu aberto.

Se você é um apaixonado pela natureza, é possível incluir em seu passeio uma ida até o Canyon de Guartelá (em Tibagi, aproximadamente 30 km de Castro), considerado o 6º maior do mundo, com extensão de 30 km e desníveis de até 450 metros. O Parque Estadual do Guartelá é um dos mais importantes patrimônios naturais e arqueológicos do Brasil. Imperdível!

Dica: Onde ficar?

Em nossa viagem nos hospedamos no Borgen Hotel. Localizado dentro da Castrolanda, o hotel é limpo, confortável e oferece um bom restaurante, com preços honestos e onde, além do café da manhã e dos pratos do jantar, há uma boa oferta de cervejas especiais.

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